El cura, el sacristán y la pava guisada

Referencia: 
0350n
  1. Archivo de audio: 
  2. Informante: 
    Amalia Gómez
  3. Edad del informante: 
    72
  4. Localidad: 
    La Overuela
  5. Provincia: 
    Valladolid, España
  6. Recopilador: 
    Joaquín Díaz González
  7. Fecha de registro:

    Sábado, 1 Enero, 1977
  8. Notas: 

    Registro sonoro perteneciente al Archivo de la Tradición Oral de la Fundación Joaquín Díaz (sign.: ATO 00005A 24).

    Título indicado en las anotaciones de campo: "Dialogan en misa el cura y el sacristán".

    Muchos de los temas de esta entrevista fueron también transcritos en el Catálogo Folclórico de la provincia de Valladolid.

    Otros datos de la informante:

    Amalia Gómez nació en La Overuela y reside en Valladolid. Su padre era molinero de San Román de Hornija. Vivió también en Arrabal de Portillo.

  1. Categoría:

    Narrativa
  2. Subcategoría: 
    1.3. Cuentos humorísticos
  3. ¶: 
    Otro cura que tenía…, tenía convidaos. Iba a venir el obispo y eso, y dijo al ama:
    —Ten cuidao, que | con las cosas, que luego…—.
    Y…, y compraron una pava pa cuando viniera el obispo. Claro, se marchó el cura y no la dijo cómo la tenía que poner. El ama no sabía guisar. Y fue, subió arriba, al sacristán, y se lo dijo:
    —A ver si se lo dice usted con el órgano y él contesta—.
    Y decía: —Señor cura, señor cura, ¿cómo se guisa la pava?—.
    Se volvió al colegio: —Las alas, guisadas; las patas, asadas—.
    Y…, y luego dice:
    —Si entras en la despensa,
    no entres con mucha gente,
    que nos beberán el vino
    en una voz penitente—.
    Y luego sigue:
    —Si entras en la despensa,
    del tocino parte poco,
    que nos costó treinta reales,
    por Cristo, Dominu nostru—.
    Y cogía, me acuerdo, sabía..., | me sabía toa la misa.
  4. Subcategoría

    1.3. Cuentos humorísticos