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Subcategoríaorden descendente Audio para dispositivos móviles Referencia Título Localidad Provincia Informante Edad Recopilador Fecha de registro Audio
3.12. Recetas de cocina
0249n Roscos de vino Valdepeñas de Jaén Jaén, España Ascensión Jordán 82 David Mañero Lozano 06/03/2017
3.12. Recetas de cocina
0507n Gachamiga Peal de Becerro (Sierra de Cazorla) Jaén, España María Andrea Camacho Colodro 87 Manuel Rodríguez Arévalo 06/06/2018
3.12. Recetas de cocina
0430n Ensaladilla de pimientos Huesa (Sierra de Cazorla) Jaén, España Ana García Zamora 89 Manuel Rodríguez Arévalo 14/04/2018
3.12. Recetas de cocina
0446n Juarena Santo Tomé (Sierra de Cazorla) Jaén, España Loli Patón 80 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 09/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0470n Coclán La Iruela (Sierra de Cazorla) Jaén, España Carmen Fernández Soria y Francisca Valero Segura 73 y 68 Manuel Rodríguez Arévalo 21/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0486n Roscos fritos Cazorla (Sierra de Cazorla) Jaén, España Juana García González 83 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 24/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0502n Gachas dulces Cazorla (Sierra de Cazorla) Jaén, España María Dolores Rodríguez Piña 82 Manuel Rodríguez Arévalo y David Mañero Lozano 24/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0441n Aceitunas aliñadas Santo Tomé (Sierra de Cazorla) Jaén, España Ana María López Gómez 68 Manuel Rodríguez Arévalo y David Mañero Lozano 09/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0303n Manos de cerdo Noguerones Jaén, España Benilde Amaro Serrano, Josefa Álvarez Moreno y Paqui 85, 88 y 70 David Mañero Lozano 25/03/2017
3.12. Recetas de cocina
0271n Los borrachuelos Villargordo Jaén, España Josefa Párraga Guijarro 76 María Carmona Delgado y Francisca Delgado Bermúdez 11/12/2016
3.12. Recetas de cocina
0463n Ajuharinas La Iruela (Sierra de Cazorla) Jaén, España Carmen Fernández Soria 73 Manuel Rodríguez Arévalo 21/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0250n Rosco de cacerola Valdepeñas de Jaén Jaén, España Ascensión Jordán 82 David Mañero Lozano 06/03/2017
3.12. Recetas de cocina
0508n Talarines Peal de Becerro (Sierra de Cazorla) Jaén, España María Andrea Camacho Colodro 87 Manuel Rodríguez Arévalo 06/06/2018
3.12. Recetas de cocina
0431n Aceitunas en agua Huesa (Sierra de Cazorla) Jaén, España Ana García Zamora 89 Manuel Rodríguez Arévalo 14/04/2018
3.12. Recetas de cocina
0524n Guiso de correas Laujar de Andarax (Alpujarra almeriense) Almería, España Rosa Puerta Martín y Cayetana Puertas Rodríguez 83 y 77 David Mañero Lozano 26/06/2018
3.12. Recetas de cocina
0447n Gañones Santo Tomé (Sierra de Cazorla) Jaén, España Loli Patón 80 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 09/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0503n Recetas de Navidad: mantecados y tortas de chicharrones Cazorla (Sierra de Cazorla) Jaén, España María Dolores Rodríguez Piña 82 Manuel Rodríguez Arévalo y David Mañero Lozano 24/05/2018
3.11. Historias de vida
0299n Recuerdos biográficos de Benilde Amaro Noguerones Jaén, España Benilde Amaro Serrano 85 David Mañero Lozano 25/03/2017
3.11. Historias de vida
0320n Oficios y situación familiar Ermita Nueva Jaén, España Maximiliana Nieto Romero 80 David Mañero Lozano 18/04/2017
3.11. Historias de vida
0429n Sacrificios realizados para dar una buena educación a sus hijas Ribera Alta (Alcalá la Real) Jaén, España Antonia Hermoso Hinojosa 93 Manuel Rodríguez Arévalo 27/04/2017

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