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Subcategoríaorden descendente Audio para dispositivos móviles Referencia Título Localidad Provincia Informante Edad Recopilador Fecha de registro Audio
3.12. Recetas de cocina
0447n Gañones Santo Tomé (Sierra de Cazorla) Jaén, España Loli Patón 80 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 09/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0463n Ajuharinas La Iruela (Sierra de Cazorla) Jaén, España Carmen Fernández Soria 73 Manuel Rodríguez Arévalo 21/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0271n Los borrachuelos Villargordo Jaén, España Josefa Párraga Guijarro 76 María Carmona Delgado y Francisca Delgado Bermúdez 11/12/2016
3.12. Recetas de cocina
0303n Manos de cerdo Noguerones Jaén, España Benilde Amaro Serrano, Josefa Álvarez Moreno y Paqui 85, 88 y 70 David Mañero Lozano 25/03/2017
3.12. Recetas de cocina
0431n Aceitunas en agua Huesa (Sierra de Cazorla) Jaén, España Ana García Zamora 89 Manuel Rodríguez Arévalo 14/04/2018
3.12. Recetas de cocina
0250n Rosco de cacerola Valdepeñas de Jaén Jaén, España Ascensión Jordán 82 David Mañero Lozano 06/03/2017
3.12. Recetas de cocina
0448n Andrajos o talarines Santo Tomé (Sierra de Cazorla) Jaén, España Loli Patón 80 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 09/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0464n Potaje de habichuelas La Iruela (Sierra de Cazorla) Jaén, España Carmen Fernández Soria 73 Manuel Rodríguez Arévalo 21/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0272n Las panzas de vieja Villargordo Jaén, España Josefa Párraga Guijarro 76 María Carmona Delgado y Francisca Delgado Bermúdez 11/12/2016
3.12. Recetas de cocina
0485n Aceitunas aliñadas Cazorla (Sierra de Cazorla) Jaén, España Juana García González 83 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 24/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0443n Aceitunas aliñadas Santo Tomé (Sierra de Cazorla) Jaén, España Loli Patón 80 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 09/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0283n Leche vieja Valdepeñas de Jaén Jaén, España Ana Martos 72 David Mañero Lozano 07/03/2017
3.12. Recetas de cocina
0294n Té de manzanilla Frailes Jaén, España Mercedes Martín 62 David Mañero Lozano 17/04/2017
3.12. Recetas de cocina
0449n Pipirrana Santo Tomé (Sierra de Cazorla) Jaén, España Loli Patón 80 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 09/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0465n Aceitunas aliñadas La Iruela (Sierra de Cazorla) Jaén, España Carmen Fernández Soria 73 Manuel Rodríguez Arévalo 21/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0273n Conejo en salsa de almendras Villargordo Jaén, España Josefa Párraga Guijarro 76 María Carmona Delgado y Francisca Delgado Bermúdez 11/12/2016
3.12. Recetas de cocina
0470n Coclán La Iruela (Sierra de Cazorla) Jaén, España Carmen Fernández Soria y Francisca Valero Segura 73 y 68 Manuel Rodríguez Arévalo 21/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0486n Roscos fritos Cazorla (Sierra de Cazorla) Jaén, España Juana García González 83 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 24/05/2018
3.12. Recetas de cocina
0284n Mantecados Valdepeñas de Jaén Jaén, España Ana Martos 72 David Mañero Lozano 07/03/2017
3.12. Recetas de cocina
0439n Aceitunas aliñadas Chilluévar (Sierra de Cazorla) Jaén, España Isabel Parra Galera 56 Manuel Rodríguez Arévalo y David Mañero Lozano 09/05/2018

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